原始记录是检测溯源的关键，不少从业者对其形式、内容有疑问，结合农业农村部农产品质量安全中心解读，梳理核心要点如下：

一、手写非必需，关键在“可控可溯”

无“必须手写”硬性规定，实验室能确保记录完整、不篡改即可；

仅现场检测无法电子采集信息时，需手写记录。

二、电子版记录可打印签字，需守“溯源关”

合规，但需保存电子版“原版”，标注与打印件对应关系；

禁止事后修改原版，更正需走审批流程、留痕迹。

三、图谱无需强制打印，标清“存放路径”

不用打印纸质版，纸质记录中标注电子版图谱存放位置即可；

电子版图谱需固定存放，不可随意变更位置或删除。

四、原始记录必含4类信息（需能“复现实验”）

样品信息：名称、状态、唯一标识（如样品编号）；

检测条件：检测方法、环境温湿度、仪器/标准物质信息；

过程与结果：观察数据、计算所用公式；

签字确认：检测人员、审核人员签字。

五、签字可只签首页，需“确保完整”

非必须每页签字，首页签字即可；

需标注页码（如“共X页，第X页”），保证记录不缺失。

3条实操建议

定细则：明确记录适用场景、存档/修改规则；

定期核查：抽查记录完整性、存放合规性；

强培训：让人员明确“记录可复现实验”的核心要求。

原始记录是检测真实性的底线，守住“可控、可溯、可复现”原则即可。